品種 〇ホワイトスターorホワイトソード　スーパーで売られている一般的な白ネギ。白さと色つやが美しい。生食が可能で、薬味にもピッタリです。熱を加えると甘みが増しておいしいです。 ○松本一本ねぎ（植え替えなし）　信州の伝統 … 続きを読む 長ネギの紹介と保存方法