今年の春はとても暖かく、いろいろな花の開花も早いですね。 菜の花はもう採り納め。今年もおいしくいただきました♪ 最後はたくさん茹でて冷凍しました。   うちの裏庭に山菜の「こごみ」が出てきました。 天ぷらに、茹 […]

昨日、ハウスすいかの「つる引き」をしました。 定植時に比べてだいぶ大きくなったつるをキレイに引っ張って並べて、要らない芽を取る作業です。 と言っても今回はまだつるが短いので並べるだけでした。 上：3本つるが伸びています。 […]

今日は朝から松本地域に暴風警報が発令されて ものすごい風が乾いた土を巻き上げて、砂嵐となっております。 この現象は春のよくある風景ですが、今年はかなり強風＆頻発しているようです。 上の写真が晴天時、下の写真が先週6日の砂 […]

露地物すいかの定植が始まりました。 ちなみに、施設内ではなく屋外で栽培されたものを露地物（ろじもの）といいます。 一番手はまだ遅霜があるかもしれないので、二重にトンネルを作って保温します。 今日は1200株くらいを植えま […]

今日から新年度、4月が始まります。 すっかり春めいてすぐ夏が来そうな気温が続いていますね。 菜の花のブーケ♪ じつはこれ、長野県の郷土食材「野沢菜」です。 秋の終わりに収穫して、ご存じの野沢菜漬けにします。 全部収穫しな […]