2019年5月2日 / 最終更新日時 : 2019年5月2日 karasawa ブログ 筍三昧☆ 春の味覚の代表格、タケノコ！友人のご実家から、採れたてを送ってもらいました。こんなに沢山掘るの大変だと思います。毎年ありがとうございます！ タケノコは鮮度が命。届いたらすぐに下ごしらえしました。まずは家族と皮をむきむき。 […]
2018年4月1日 / 最終更新日時 : 2018年4月8日 karasawa ブログ 冬と春と二度お得♪ 今日から新年度、4月が始まります。 すっかり春めいてすぐ夏が来そうな気温が続いていますね。 菜の花のブーケ♪ じつはこれ、長野県の郷土食材「野沢菜」です。 秋の終わりに収穫して、ご存じの野沢菜漬けにします。 全部収穫しな […]
